当店の味をぜひ楽しんで頂きたい ~ ミキサー食&キザミ食(要予約・打合せ) ~

単品の料理でもコース料理でも盛り合せランチでも
横浜中華街で守り続ける伝統の広東料理を
ミキサー食やキザミ食で用意致します。
同じメニューを普通食・ミキサー食・キザミ食それぞれでお楽しみください。

 

例えば盛り合せランチとして

例えばお料理を盛り合せた
同じ献立のプレートランチを
普通食・ミキサー食・キザミ食・ウラゴシ食
それぞれのカタチで用意致します。

盛り合せランチ(普通食)
◇◇◇普通食として◇◇◇

豚の味噌煮
肉と豆腐の黒豆煮
海老たま
を盛り合せにしました。
 
 

 

盛り合せランチ(ミキサー食)
◇◇◇ミキサー食として◇◇◇

上記メニューを
滑らかで少し固さがある状態に
して欲しいとの事でしたので、
ミキサー食にしました。
 
 

 

盛り合せランチ(キザミ食)
◇◇◇キザミ食として◇◇◇

上記メニューを
細かく切って欲しい
との事でしたので、
キザミ食にしました。
 
 

 

盛り合せランチ(ウラゴシ食)
◇◇◇ウラゴシ食として◇◇◇

上記メニューを
滑らかな液体状にして欲しい
との事でしたので、
ウラゴシ食にしました。
 
 

 

例えば単品の御料理やコース料理として

例えば単品のお料理や複数料理をコースメニューとして
同じ献立を普通食・ミキサー食・キザミ食・ウラゴシ食
それぞれのカタチで用意致します。

エビチリ(ミキサー食)
◇◇◇海老のチリソース(コース料理でのご用意)◇◇◇

複数名のお客様の大皿料理で
一名様分をミキサー食として取り分けてご用意。
 
 
 
 

 

牡蠣の黒豆煮(ミキサー食)
◇◇◇牡蠣の黒豆煮(コース料理でのご用意)◇◇◇

複数名のお客様の大皿料理で
一名様分をミキサー食として取り分けてご用意。
 
 
 
 

 

牛の角煮(ミキサー食)
◇◇◇牛の角煮(コース料理でのご用意)◇◇◇

複数名のお客様の大皿料理で
一名様分をミキサー食として取り分けてご用意。
 
 
 
 

 

炭焼若鶏の詰味噌仕立て(ミキサー)
◇◇◇炭焼若鶏の詰味噌仕立て(単品料理でのご用意)◇◇◇

複数名のお客様の大皿料理で
一名様分をミキサー食として取り分けてご用意。
 
 
 
 

 

当サイト内ブログページでも
ミキサー食・キザミ食・ウラゴシ食のご用意実績の
掲載がございます。よろしければご確認下さい。

 

ご利用に際して

1.◇◇◇まずはお問い合わせ下さい◇◇◇

お電話(Tel:045-681-2370)或いは
お問い合わせフォームまたはE-mail(inquiries@fukuyoken.com
にて概略(日時・ご利用人数・ご予算等)をご連絡・お問い合わせ下さい。
(経験上お電話が一番早く対応出来ます。)

2.◇◇◇来店頂き詳細を打合せをさせて下さい(幹事様)◇◇◇

ご宴席日時の7日以上前を目途に、
幹事様にご来店の上必要であれば実際に試食頂き
ミキサー食の固さやキザミ食のキザミの細かさ
味の濃さや辛さの程度その他詳細を打合せさせて下さい。
※※※※ご注意下さい。※※※※
実際にお越し頂き(試食を含む)お打合せを行わないと
ミキサーの固さやキザミの細かさを決める事が出来られないため、
必ずお打合せをお願いしております。

3.◇◇◇当日料理をお楽しみ下さい。◇◇◇

お打合せさせて頂いた内容をもとに
細心の注意を払い調理を致します。
普通食・ミキサー食・キザミ食・ウラゴシ食等々
当店の味を皆様でお楽しみください。