『近代のパン発祥の地』の碑

『近代のパン発祥の地』の碑っす。

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みなとみらい線日本大通り駅を出て国道133号線を元町方面に進むとすぐにある大さん橋入口の交差点付近にこの碑があります。

碑文には『一八五九年、欧米諸国との貿易がはじまるや、幕府は、日本大通五番地の横浜港郵便局を中心とするこの地区に、外国人日用食料品街「お貸し長屋」を建てた。
その一画で、内藤兵吉は一八六〇年、フランス人にパンの製法を習って「パン屋」をはじめた。
当初は「焼き饅頭」のようなものが出来た。だが、これが現代日本人の日常生活につづくパン食文化の始めである。パンの元祖「富田屋」として知られた。
その後、イギリス人クラークのパン屋「ヨコハマベーカリー」が登場する。ここで修業し、受けつぎ発展したものが打木彦太郎の元町「ウチキパン」で、イギリス流の山型食パンである。
現代日本の日常生活に根づくパン食文化「パン屋」がはじまったこの地区に、横浜市中区制90周年を記念し「近代のパン発祥の地」を設置する。』とあります。

よく通る道なのですがこの碑がある事は知りませんでした。
見てみると設置されたのは2016年11月、つい最近ですね。

先日来店した御客様にウチキパンさんの話を伺ったばかりだったので、すこし奇遇だなあという感覚がありました。
また、富田屋はフランスパンでウチキパンはイギリスパンって違いを出したいのかな。こういう碑文って誰が考えるのだろうか。とも思いました。

カテゴリー: 三代目の一言, 横浜『碑』巡り

素敵なプレゼントを頂きました。

猫ちゃんのクリップ頂きました!ありがとうございます!感謝!

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先日、猫ちゃんの姿をかたどったクリップを頂きました。
とても可愛らしいクリップです。
素敵なプレゼントをありがとうございました!

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嬉しいプレゼント。

「浜なし」頂きました!ありがとうございます!

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先日、横浜の統一ブランドの果物である「浜なし」を頂きました。
私は梨が大好物なのでとても嬉しいです。
いつもありがとうございます!

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勇気づけられた看板。

強気なお店を発見。

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歩いていて見つけました。
私も、これからはこれくらいの気概を持っていこうと思います(笑)。

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神奈川新聞様(2017年 8月28日付)での情報掲載のご案内

神奈川新聞様(2017年 8月28日付 横浜みなと新聞 )にて当店を取り上げて頂きました。

カナロコでの掲載ページ(WEB)は こちら(ぶらり♪:横浜中華街「福養軒」炭焼き叉焼) です。

取材頂き、誠にありがとうございました。

カテゴリー: メディア関係, 福養軒etc

頂きもの。

1986年に神奈川新聞さんに取り上げて頂いた時の記事を頂きました!ありがとうございます!感謝!

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先日1986年に神奈川新聞さんに当店を取り上げて頂いた時の記事を頂きました。
私ははじめて見た記事だったのですが、1986年といえば私が小学校高学年~中学生くらいの年代の頃です。私の感覚としてはちょっと昔という感じなのですが、よくよく考えてみたら30年以上も前になってしまいます。
あらためて私の中の月日の感覚と実際に過ぎ去った年月のギャップにちょっと驚いてしまいました。
そりゃ私もオッサンになるワケですね(笑)。

カテゴリー: 三代目の一言

時々こういうのがあります。

先日、ある撮影に協力させて頂きました。
時々撮影場所として利用頂く事があるのですね。
アーティストさんのジャケ写やファッション関係のグラビアとか。。。
当店の名前は出ませんが(笑)。
何かを観た時に「もしかして」と思って頂けると嬉しいです(笑)。

カテゴリー: 三代目の一言

暑中御見舞い申し上げます。

2017暑中見舞い

厳しい暑さが続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。
日頃はひとかたならぬご愛顧にあずかり厚くお礼申し上げます。
酷暑の折から、くれぐれもご自愛のほどお祈り申し上げます。

横浜中華街 福養軒

カテゴリー: 福養軒etc

週末7月30日は横浜市長選挙ですね。

7月30日は横浜市長選挙ですが、いよいよ今週末ですね。既に期日前投票も始まってますね。

7月いっぱい、当店福養軒では「”投票行くよ”とか”投票行ってきたよ”と言ってくれれば何かサービス」致します。

ぜひ投票頂くとともに当店福養軒をご利用ください。

カテゴリー: 三代目の一言

7月30日は横浜市長選挙ですね。

7月30日は横浜市長選挙。7月16日に告示され、17日~29日は期日前投票、そして30日に投開票との事です。

7月13日~31日のあいだ、当店福養軒では「”投票行くよ”とか”投票行ってきたよ”と言ってくれれば何かサービス」致します。

ぜひ投票頂くとともに当店福養軒をご利用ください。

カテゴリー: 三代目の一言
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